作為陶瓷文化底蘊(yùn)最為深厚的中國歷史文化名城，如何能將它的魅力盡顯世人？初次造訪瓷都的買者又該如何去品味其中滋味？
　　
　　近期，幾大拍賣公司秋拍上，景德鎮(zhèn)現(xiàn)當(dāng)代瓷器行情又一路上漲，在這種形勢下，再一起去一趟這個千年古鎮(zhèn)。

景德鎮(zhèn)歷史上是如何燒造陶瓷的？

這個部分主要是根據(jù)陶瓷生產(chǎn)的流程來看，先看原材料，古代景德鎮(zhèn)陶瓷最主要的原材料是瓷土和釉料，其中瓷土的古礦區(qū)在瑤里的高嶺山，而釉料的古代制作區(qū)是以瑤里繞南為主要代表的。

景德鎮(zhèn)瓷土原料早在宋末元初就開始采用二元結(jié)構(gòu)法，就是在一般的粘土中加入高嶺土，使得瓷器的潔白度，致密性都有了空前的提高。以至長期以來歐洲西方世界一直無法破解中國瓷器的這個特性。

所以才有德國傳教士進(jìn)入景德鎮(zhèn)，以宗教宣傳為幌子，不遠(yuǎn)萬里來到景德鎮(zhèn)，實(shí)際是商業(yè)間諜性質(zhì)，仔細(xì)研究我們的生產(chǎn)流程以后，到高嶺取走土樣，回到歐洲以西方人實(shí)證的思維方式進(jìn)行化學(xué)化驗(yàn)，終于打開了這個謎團(tuán)，并且開始運(yùn)用這個方法，在西方世界里廣泛推廣二元結(jié)構(gòu)提煉瓷土的生產(chǎn)方式。同時，將陶瓷生產(chǎn)的原料土就直接以高嶺土來命名。

在高嶺這個地區(qū)至今還存有許多的古代探礦、挖礦、運(yùn)輸?shù)V石的遺跡，向人們講述古老的景德鎮(zhèn)瓷器原材料的生產(chǎn)過程。

　　繞南地區(qū)現(xiàn)在遺存了很多從宋元到明清時期釉料的原始制作遺跡。釉料的半成品叫“不子”，也是挖取高嶺土經(jīng)過水碓粉碎，然后沉淀、踩泥、晾干等工序后，放在統(tǒng)一的模具里制成“不子”，這些“不子”經(jīng)水路運(yùn)到景德鎮(zhèn)陶瓷作坊里后，兌水，加著色劑研磨就成為釉料。

　　有了瓷土和釉料就可以開始生產(chǎn)陶瓷了，這個部分到景德鎮(zhèn)陶瓷歷史博覽區(qū)可以細(xì)細(xì)觀看，這里有成型拉坯、施釉畫坯、入窯燒造等過程，并有瓷樂表演，明清古建筑等可以一看。

知道這些工藝流程以后，還要實(shí)地真正地欣賞一下景德鎮(zhèn)古代的瓷器精品。

(景德鎮(zhèn)的中國瓷園的陶瓷先師祭壇)

這里有兩個去處：一個是景德鎮(zhèn)陶瓷館，里面陳列了五代以來到民國時期景德鎮(zhèn)的瓷器，另外一個就是湖田民窯博物館，不但有許多的瓷器，還可以看到一些窯口的遺址，加深對古代陶瓷生產(chǎn)的理解。

看看拍賣市場火暴的現(xiàn)當(dāng)代陶瓷

現(xiàn)在景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)主要分為6個方向，分別是以琺瑯瓷為代表的現(xiàn)代日用瓷生產(chǎn)；以御窯廠為代表的高級仿古瓷生產(chǎn)；以陶院為代表的現(xiàn)當(dāng)代陶瓷藝術(shù)瓷生產(chǎn)；以珠山八友后人為代表的民間陶瓷生產(chǎn)；以三龍?zhí)沾晒I(yè)園區(qū)為代表的建筑陶瓷生產(chǎn)；以及其他和配套上下游生產(chǎn)。

其中，就藝術(shù)品市場來說，就要重點(diǎn)分析仿古瓷和現(xiàn)當(dāng)代陶瓷。

仿古瓷器，在景德鎮(zhèn)自古以來一直就有一個很重要的陶瓷生產(chǎn)門類，就是仿古瓷，這個門類因?yàn)橛胁幌Чけ尽⒑臅r綿長、成功率極低等因素，以及產(chǎn)品幾可亂真使得這個門類的生產(chǎn)顯得很特殊。

早年間有傳聞，一個日本人拿了一件景德鎮(zhèn)向元華家燒制的一個高級仿古瓷瓶回國，而被中國海關(guān)截住，并定位走私的故事，使得高級仿古變得非常神秘。

不過在景德鎮(zhèn)這個門類的生產(chǎn)中確實(shí)有許多說法，比如為了燒造明代的瓷器而專門去明代古礦區(qū)挖取瓷土，然后用明代配方做釉，依照明代原件畫法作畫，用松木作柴窯燃料，最后還要用x光機(jī)照射數(shù)月，以改變胎體的物理結(jié)構(gòu)等等，為的就是生產(chǎn)一件仿明的瓷器。

在景德鎮(zhèn)做仿古最出名的就是向家了，他的發(fā)家也頗有傳奇色彩，當(dāng)初也是走過偏門，有過挖掘買賣真古董的經(jīng)歷，然而今非昔比，向家不但把持了景德鎮(zhèn)歷朝官窯所在地——御窯廠，建立了御窯博物館，還和當(dāng)今的文博界往來甚密，至于政府關(guān)系等就更不在話下了。所以他們家的博物館和御窯廠一定要去看一下，如果關(guān)系深厚，還能看到更多秘不示人的好東西，以及接受他們的講解就最好了。

現(xiàn)在景德鎮(zhèn)在售賣仿古瓷器的時候有兩個形式：一個是明確告訴買家這是仿的，還有一種就是“黑不提白不提”地賣，當(dāng)?shù)卦捊小皻⒇i”，宰了一個是一個的意思。

所以看清楚這個門類生產(chǎn)的話，可以防止自己不會變成豬！如果相關(guān)的上游產(chǎn)業(yè)，比如瓷土，釉料企業(yè)也能一并了解的話就更好了，比如位于東郊老廠康堡公寓店鋪的老字號培蔭堂釉料店等，一定會加深對這個門類的理解。

　　然后就是目前拍賣市場上很火暴的現(xiàn)當(dāng)代陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作了，之所以要把這個門類單獨(dú)提出來，是因?yàn)樵诮衲甑呐馁u市場上，這些名家名作已經(jīng)高到了一個難以理解的地步，比如李菊生單件作品可以拍到190萬元，這個價格都可以購買一件很不錯的明清官窯瓷器了。

而且在景德鎮(zhèn)已經(jīng)到了言必稱大師的地步，仿佛一夜之間，凡是在陶瓷上畫畫的人都是大師，都發(fā)了大財(cái)了。

每一個人名片的正面都是藝術(shù)家，背面就是一大溜的頭銜，多是某某協(xié)會的成員，從理事，委員，到主席、秘書長都有。

那么這個門類的創(chuàng)作生產(chǎn)又是什么樣的狀況呢？有必要約見幾個藝術(shù)家，甚至名家大師，一方面看看他們的創(chuàng)作過程，以及作品，市場，價位等，另一方面，很重要的是通過和他們的接觸，我們自己去感覺一下這些藝術(shù)家的氣質(zhì)、素質(zhì)、水平、水準(zhǔn)，然后有一個自己的判斷：這個拍賣火暴的景象到底是泡沫吹出來的，還是這是一個潛力巨大的處女地？

如果事先安排好，和一些比較出名的大師，主要是陶瓷學(xué)院的老師接觸一下，是最好的，因?yàn)檫@些人目前是名氣正旺的時候。

和景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院相對應(yīng)的就是民間的大師市場，這些人大多數(shù)是家傳的繪畫能力，依托家族的歷史分量，在當(dāng)下的市場上也是有一席之地的，比如景德鎮(zhèn)的領(lǐng)軍人物王錫良老先生就是珠山八友的后人，珠山八友的后人以及子弟發(fā)散開來在景德鎮(zhèn)也是占了相當(dāng)一部分人數(shù)。還有許多自創(chuàng)門戶，自己開創(chuàng)工作室、畫室，以繪畫為生的就更是不計(jì)其數(shù)了。

　　其實(shí)這兩個門類的陶瓷市場經(jīng)常會有交叉，只是有學(xué)院背景的創(chuàng)作團(tuán)體似乎更受市場推崇，而且也更容易在陶瓷方面有所創(chuàng)新。

從2007年開始，廣東等地一些高耗能的建筑陶瓷開始出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)東移，江西因?yàn)閰^(qū)位的優(yōu)勢是東移接力的做好去處，而這些建筑陶瓷企業(yè)的高、中級管理人員基本上是景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院的畢業(yè)生，有些企業(yè)老板也是這個情況，他們把企業(yè)遷到景德鎮(zhèn)相當(dāng)于回歸了。

比如瓷磚里的金意陶、樂華、箭牌等等都在三龍?zhí)沾蓤@區(qū)開工生產(chǎn)了，他們在為景德鎮(zhèn)帶來客觀的GDP的同時，也將無情地消耗景德鎮(zhèn)的有限資源，而且這個趨勢還在繼續(xù)，后面還有許多的企業(yè)將魚貫而入。

　　景德鎮(zhèn)的798——雕塑瓷廠

景德鎮(zhèn)的798——雕塑瓷廠：相對于傳統(tǒng)的陶瓷創(chuàng)作，在景德鎮(zhèn)還有一股非常強(qiáng)勁的陶瓷創(chuàng)新勢力，他們以陶瓷學(xué)院的年輕學(xué)生和老師為主體，涵蓋了來自全國各地美術(shù)院校的藝術(shù)家，甚至世界各地的陶瓷藝術(shù)家，他們賦予陶瓷創(chuàng)作新的內(nèi)容，新的思想，在繼承景德鎮(zhèn)陶瓷一些傳統(tǒng)因素的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)了陶瓷嶄新的局面。

比如用顏色釉表現(xiàn)古代人物，以窯變花釉來體現(xiàn)機(jī)理效果，用青花來畫油畫，用陶、木、金屬、琉璃和瓷器做結(jié)合，以及一些比較超前先鋒的雕塑等等。通常他們的作品在鄉(xiāng)巴佬看來是很怪異的，但是就是這些奇異的作品在北京上海以及國際市場上都有不錯的價格，受到許多國際買家的追捧。

這些來自世界各地的藝術(shù)家基本上都聚集在雕塑瓷廠，開設(shè)工作室和展示間，也有一些畫廊、咖啡店、酒吧穿插其中，雖然數(shù)量不及798那么多，但是基本結(jié)構(gòu)、功能、形式已經(jīng)和798一模一樣了。遠(yuǎn)在郊區(qū)的三寶國際陶藝村，復(fù)原了土木結(jié)構(gòu)的江南農(nóng)村建筑群落，在里面為藝術(shù)家提供陶瓷創(chuàng)作的所有設(shè)備和原材料，以及一定的輔導(dǎo)，使得許多老外對陶瓷也是欲罷不能的。

在三寶村，穿梭于土里土氣，古色古香的老屋子里，欣賞一下各路神仙的創(chuàng)作作品，坐定后吃一頓農(nóng)家飯，來一壺農(nóng)家釀造的黃梅谷酒，恍惚之間會讓你對景德鎮(zhèn)又多了一分喜愛。

最后，在對陶瓷的歷史、現(xiàn)在與未來有所了解以后，應(yīng)該是自己上手創(chuàng)作一兩件作品的時候，可以是在距離陶瓷歷史博覽區(qū)不遠(yuǎn)的新都陶瓷民營園里面找一個作坊學(xué)習(xí)拉坯。

那里有一戶姓段的人家，生產(chǎn)的坯是最多的，到他家可以找到拉坯車，上手一試。也可以約好一兩個大師，到他們的作坊去，在他們的瓷器上留下自己的“痕跡”。

或者干脆找一個地方，培蔭堂、樂天、三寶都可以，隨著自己的性子和想法，取一團(tuán)瓷土，隨意擠捏拉伸，然后選好幾個顏色的釉料，肆意涂抹比畫，再入窯燒制，實(shí)地感覺一下“陶瓷是怎樣燒成的。”

<